09年08月06日(木)PM   テジクッパ

 西面の賑やかな一角を歩くと、店頭で豚骨スープを煮込んでる店が並んでてかなり気になったので入る。 聞くとテジクッパの店とのこと。豚骨スープ自体は旨みが少なく薄味だが、味を付けていくとかなり美味くなる。 特に小エビの塩辛のようなものとの相性が最高。


























09年08月06日(木)PM   調教

 釜山の調教中のパク・チニ騎手










09年08月04日(火)PM   チャガルチ市場

 いつもの店に。上から2番目の魚を5000ウォンで。何という魚かわからなかったが、ヒレ側がゴリゴリしてかなり美味しかった。
























09年08月04日(火)PM   天ぷら

 屋台の天ぷら屋で。スンデ、青唐辛子、餃子を1000ウォンで。餃子の中身はスンデみたいな感じだった。


































09年08月04日(火)PM   南浦洞

 今日も歩きまわる
































09年08月01日(土)PM   のり巻き

 国際市場の方へ戻り、道の真ん中で必死にのり巻きを作ってるのを見てちょっと食べたくなり小休止。安かったがたいして美味しくはなかった。






























09年08月01日(土)PM   ヤンゴプチャン

 チャガルチ市場付近の路地を歩いてると、ホルモン屋が並んでいるところがあり、つい入ってしまう。 隣に座った日本人に聞くと、ホルモン焼き通りとして有名なのだとか。入った店舗も、幾つもの店の集合体になっていた。 一皿頼んだら大量のホルモンが出てきて、しかもお会計が30000ウォンもしてかなり驚いた。




































09年08月01日(土)PM   新ビル

 2006年にできたチャガルチ市場の新ビル。1階が市場で食べるところは2階にある。2階のテーブルにはコンロがあって、 いろんな調理法でみんな食べててかなり美味しそうだった。次回はこっちで食べてみたい。




































































09年08月01日(土)PM   チャガルチ市場

 チャガルチ市場に。去年の11月に何度か通った店に行ったら完全に覚えられていた。岩牡蠣3個とハモを各10000ウォンで。 岩牡蠣はちょっと渋味が強く、万が一当たったらこの先大変なことになるので、後ろ髪を引かれつつも半分くらい残した。ハモは美味しかった。












































09年08月01日(土)PM   釜山タワー

 国際市場はなかなか良い雰囲気で今回じっくり見てまわったが、どうも良い品を安く置いている店が少ないような気がした。 観光客相手ということだろうか。













09年08月01日(土)PM   もちごめホトック

 南浦洞の最も賑わっているところで人気なのがもちごめホトック。写真2番目の店が大行列だったが、 そんなに並んでまで食べたくないので隣の2番人気の店で。大井のおやきみたいなもんだった。





































09年08月01日(土)PM   ミルニョン

 数日間暇だったのでKRパスであちこち行こうかとも画策していたが、南浦洞界隈がまだ把握しきれてなかったので、 とにかくこの辺を歩き廻ることに決めた。まず入ったのがかなり賑わっていた冷麺屋。何かの賞を取ったとおぼしきミルニョンという麺。 最初に出てきたお茶をすすったら、予想外の味がして吐きそうになったが、これがスープでなかなか美味しく、結局がぶ飲みしてしまった。 ミルニョンも出てきた感じからはたいして期待していなかったが、冷たいスープの旨みがなかなかの代物。暑い時に食べるには最高の一杯。 ちなみに、釜山ではずっと過ごしやすい気候が続いていて、この日も全然暑くなかった。